Vårkänslor

Här nere i söder skiner solen och våren visar sin fulla kraft. Överallt ser man hur små plantor tar sig upp ur den vintertrötta marken för att ge färg åt vardagen. Härligt! Idag ska jag träffa en vän för en fika vid havet. Det gäller ju att passa på. När jag tänker på henne, sol och hav kommer jag osökt att tänka på bär och juice. Denna fantastiska kvinna älskar nämligen alla ovan nämnda delarna så detta inlägget tillägnas henne.

Hallon och apelsinjuice

• Hallon 
• Saft från apelsin

Mixa ingredienserna med exempelvis en stavmixer. Hallonen får gärna vara lite frysta så blir juicen härligt kall. Vill man spara in på tid så kan man använda färdigpressad apelsinjuice. Det är otroligt enkelt, men ack så gott!


Jordgubb- och citrusjuice

• Jordgubbar
• Saft från apelsin
• Saft från citron

Mixa ingredienserna med exempelvis en stavmixer. Jordgubbarna får gärna vara kalla så blir juicen härligt sval. Vill man spara in på tid så kan man använda färdigpressad apelsinjuice. Häll upp och njut!

Må gott i vårsolen!