söndag 25 september 2011

Skördefest på Limhamn

Limhamn är vanligtvis en relativt lugn stadsdel, men inte inte den här söndagen. När kärleken, jag och mopsen anlände till Limhamns torg var det strålande solsken och hela torget myllrade av människor som flanerade kring säljarstånden. Det var dags för skördemarknad.

På marknaden såldes vitlök, honung, glasverk, kryddor, ulltofflor, pumpor, mat från Flickorna fläderblom och kött från Limhamns kött & vilt samt mycket mer. Zoi, Nessla och Hallongården fanns också representerade. Mopsen fick mer uppmärksamhet av besökarna än de varor som var uppdukade på torgborden och han sken som en sol av alla klappar och komplimanger. Kärleken höll tålmodigt mopsen sällskap medan jag djupsök bland utbudet.

Mitt favoritstånd var utan tvekan där företaget Naturkraft höll till. Två kvinnor som sålde kryddblandningar, teblandningar, tvättnötter m.m. Kryddor i sig är ju alltid intressant, men det som jag fastnade för var serviceandan och kunskapen. Jag fick redan på vad kryddblandningarna innehöll, provsmaka, förslag på användningsområden och även receptförslag. Tummen upp!



Kryddbladningarna doftade ljuvligt och erbjöd en smakrik upplevelse. Det slutade med att jag köpte ett örtsalt (gjort på persilja, oregano, merjam, basilika, salvia, libbsticka, morot, havssalt och vitlök), en kryddblandning vid namn Den oändliga kryddan samt ett par lakrisstänger. Innan vi lämnade skördemarknaden fortsatte jag med kryddköpandet och köpte färska mynta från Amina (som ni säker känner igen från omslaget på boken Kryddor från Rosengård) i ståndet med samma namn som boken. Mynta är suveränt att ha i sallader, till efterrätter eller i kalla drycker.

Att strosa på marknader är ett riktigt behagligt tidsfördriv som också öppnar upp för nya smakupplevelser och delad kunskap. Missade du Limhamns skördefest så kan jag rekommendera Bondens egen marknad som hålls varje lördag till den 15 oktober på Drottningtorget i Malmö.

Må väl!





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar